【BBQの炭処理】3つの消火＆処分方法を伝授！あなたのやり方は大丈夫？

AK96
公開日:2022/05/21
最終更新日:2024/03/27
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キャンプやアウトドアに付きものなのがBBQ（バーベキュー）。青い空、青々とした木々の中で炭火で焼くお肉や野菜など、格別ですよね！
ただ、食後に困るのが燃え残ったり、余った炭。
どうせ自然由来だから放っておいて大丈夫、と思ってませんか？
それ、間違ってますよ。

炭を”適切”に処理しないといけないワケ

炭は自然の木材を燃やしたものですが、炭は炭素なので、木や木材と違って自然の力では分解できず、時間が経っても半永久的に残り続けてしまい、ともすると環境破壊につながり、エコじゃないんです。
バーベキューなどで使った炭を適当に捨てたり、土の中に埋めたりすることはやめましょう。

処理の2つのポイント

じゃあどうすればいいの？ということですが、ポイントは２つ。
１．燃え尽きるまで燃やす。
ただ、結構な時間がかかります。これはなかなか難しい方法です。

２．消火して所定の処分方法を行う。
多くの場合、燃え尽きるのを待てませんから、消火して処分することになります。
消火にはそのポイントと、幾つかの方法があるので、ご紹介していきます。

消火する時間の確保

意外と忘れがちなのが時間の確保。火やコンロは熱を持っているので、すぐに作業できない場合があります。
キャンプ場の退出時間や、帰る時間から、熱が冷める時間を逆算して確保しておきましょう。

鎮火の入念な確認

一見消えたと思ってもくすぶっている可能性があるのが炭。
火が消えていない炭は必ず熱を持っていますので、ゆっくり手を近づけて少しでも熱を感じる場合は、消火が完了していません。手で触れるくらいに冷えていれば消火完了です。

3つの消火方法

ここからは具体的な消火方法を３つご紹介します。

NG消火方法

そのまえに、ちょっと待った！その消し方はNG！というものがあります。
それは、直接水をかけたり、水の中に一気に入れるすることです。
高温の炭に水が触れると、高温の水蒸気が発生し傷する可能性があるのでとても危険です。
また、高温になったコンロに水をかけると、破損や変形の原因にもなるので、絶対にやらないでください。

方法① 燃え尽きるまで放置

シンプルに燃え尽きるまで放置します。手間がかからない分、時間がかかります。
放置といっても火が付いている間は必ず誰かが近くにいて目を配ってください。
風にあおられて火の勢いが増したり、火の粉が飛んで火事にならないよう、時々炭の配置を変えたりする必要があるからです。

方法② 水につける

バケツなどに張った水の中に炭を入れます。あまり一度に入れすぎないように様子を見ながら少しずつ入れましょう。
また、できれば金属製のバケツなどが良いです。樹脂製の場合は、炭が周りに触れて溶けないように注意してください。

方法③ 火消し壺を利用

参照：株式会社カワセ

文字通り、一番クールなやり方が火消し壺（容器）かもしれません。
壺（容器）の中に炭を閉じ込め、酸素を遮断して消火する方法です。
なんとなく水をかけないと消火しない気がしますが、炭は酸素と結びついて始めて燃えるので、酸素を（空気を）遮断すれば燃えなくなるというわけです。
火消し壺の最大のメリットは、冷えた後の壺をそのまま持ち帰って炭を再利用できるところ。壺で酸素を遮断した炭は、次の着火がしやすいという特徴もあり、次回が便利です。
金属製の壺（容器）の場合、周りも熱くなりますので、うっかり素手で触らないようにしましょう。